식당7 동남아 이해를 위한 코드, 2억5천만명 무슬림과 라마단(4) 동남아 이해를 위한 코드, 2억5천만명 무슬림과 라마단 반면 일출 후에는 평소보다 질적, 양적으로 푸짐한 먹거리들이 '부카 푸아사(Buka Puasa, 금식을 깸)'를 손꼽아 기다려온 무슬림들을 유혹했다. 해질 무렵이 되면 오늘도 고생했다는 덕담이 오가는 가운데, 식당은 어느 새 북적이고 음식과 음료도 금새 동이 났다. 한편 아무래도 제 때에 에너지가 공급되지 않다 보니 라마단이 진행될수록 피곤하고 지친 기색 또한 역력해 졌다. 업무 시간에 꾸벅꾸벅 조는 직원들이 나타나는 등 피로감이 쌓이면서 푸아사에서 낙오하는 사례들도 하나 둘씩 생겨났다. 일 년 중 무슬림들에게 가장 신성한 기간으로 인식되는 라마단이지만 그 종교적 의미는 갈수록 약해진다는 게 대체적 관측이다. 이슬람 경전의 규율에 얽매이기 보다는 가.. 2018. 7. 3. 동남아 이해를 위한 코드, 2억5천만명 무슬림과 라마단(3) 동남아 이해를 위한 코드, 2억5천만명 무슬림과 라마단 병자, 임산부, 여행자 등을 제외하면 흡연, 성행위 등도 멀리한 채 매일같이 5번 기도를 하며 성찰의 시간을 갖는다. 필자 또한 2014년 인도네시아 제3의 도시 반둥에 체류할 때, 일몰 전과 일몰 후에만 식사를 하는 3일 간의 짧은 금식을 체험한 적이 있다. 해가 뜨기 전 보통 때보다 일찍 일어나 든든하게 배를 채운 덕분에 일과 중의 허기는 그럭저럭 견딜 만 했다. 하지만 적도의 나라에서 물조차 마실 수 없었던 탓에 갈증을 참느라 혼났던 기억이 지금도 생생하다. 라마단 기간의 반둥에는 평소와는 사뭇 다른 광경이 펼쳐졌다. 우선 금식이 진행되는 낮 시간에는 문을 연 식당을 구경하기가 쉽지 않았다. 물론 프랜차이즈 레스토랑, 카페 등 비무슬림 현지인들.. 2018. 7. 1. 인도네시아의 가족 친화 문화(3) 주목할 만한 인도네시아의 가족친화 문화가족 손님 우선 안내하고 대가족 차원에서 의사 결정 실제 식당과 은행, 관공서 등에서 직원들이 가족 단위 손님을 길게 늘어선 줄의 가장 앞 쪽으로 안내하는 모습을 여러 차례 목격했습니다. 이 밖에 인도네시아가 자랑하는 세계적 휴양지 발리에는 가족친화 시설을 갖추고 있는 점을 유달리 홍보하는 호텔, 리조트 등 숙박시설도 많습니다. 한편 제도적 측면에서는 수도 자카르타를 중심으로 진출한 외국계 기업들이 돋보입니다. 특히 미국이나 유럽 등지의 선진국에서 처음 설립된 다국적 기업의 인도네시아 지사가 가족친화 분위기를 조성하는데 적극적이라는 평가입니다. 글로벌 제약회사 바이엘의 경우, 직원들이 일과 가족의 조화를 추구할 수 있도록 업무 시간 선택 등 다양한 편의를 제공하고 있.. 2018. 4. 3. 빅 데이터를 아시나요?(3) 빅 데이터(Big Data)를 아시나요?기업들의 가장 가치 있는 차세대 천연자원 기업들은 빅 데이터 출현에 더욱 촉각을 곤두세우고 있습니다. 빅 데이터를 수집하고 분석해 비즈니스 경쟁력을 높이기 위해서입니다. 실제 미국의 한 자동차 보험회사는 빅 데이터 분석을 통해 수익성을 향상시켰습니다. 고급 소프트웨어를 활용해 사기로 의심되는 보험금 청구를 성공적으로 분석 예방했기 때문입니다. 심지어 일부 기업들에는 빅 데이터 분석이 생존의 문제로까지 받아들여지고 있습니다. SNS 상에서 실시간으로 쏟아지는 소비자들의 목소리를 떠올려 보시길 바랍니다. 예전과는 달리 지금은 시간과 장소에 구애 받지 않고 고객의 요구를 확인할 수 있습니다. 고객 만족 전략을 수립하는데 이를 적극적으로 반영하는 기업과 그렇지 못한 기업 .. 2017. 8. 23. 이전 1 2 다음
