인도네시아커피 #인도네시아원두 #인도네시아네델란드 #인도네시아바타비아 #인도네시아자바섬 #인도네시아자카르타1 세계 4위 커피 생산대국, 인도네시아(2) 세계 4위 커피 생산대국, 인도네시아(2) 인도네시아 커피의 유래는 네델란드에서 처음 커피 나무가 이식된 17세기 말로 거슬러 올라 간다. 당시 유럽인들은 예멘의 모카항을 거쳐 베니스 상인들에 의해 주로 유통되던 커피의 맛에 빠져들고 있었다. 커피의 경제적 가치에 주목한 유럽 국가들은 발아 능력이 있는 볶지 않은 상태의 커피 나무를 확보하는데 너나 할 것 없이 혈안이 됐다. 16세기 초 이래로 예멘을 점령하고 있던 오스만 투르크의 삼엄한 감시를 뚫고 마침내 네델란드 상인들이 몇 그루의 커피 묘목을 빼돌리는데 성공(?)했다. 이후 네델란드는 상업적 재배를 목적으로 식민지였던 자바 섬의 바타비아(Batavia, 네델란드 통치 시절의 자카르타 명칭)에 커피를 심게 된다. 2023. 7. 7. 이전 1 다음
