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세계 여행/동남아시아216

우리가 몰랐던 역사와 문화의 도시 자카르타(2) 우리가 몰랐던 역사와 문화의 도시 자카르타 하지만 500년 가까이 인도네시아 제1의 도시 역할을 담당해 왔을 정도로 고유의 역사적, 문화적 매력 또한 갖추고 있습니다. 자카르타 북쪽에 나란히 위치한 코타 투아와 차이나타운은 자카르타를 대표하는 명소로 손꼽힙니다. 느지막이 인도네시아로 여름 휴가를 계획하고 있다면 발품을 팔아 볼만한 곳들입니다. 2021. 8. 3.
우리가 몰랐던 역사와 문화의 도시 자카르타(1) 우리가 몰랐던 역사와 문화의 도시 자카르타 인도네시아의 수도 자카르타는 동남아시아를 대표하는 대도시 중 하나입니다. 인도네시아를 포함한 동남아 10개 나라로 구성된 지역협력체인 아세안(ASEAN, 동남아시아국가연합) 사무국이 설립된 아세안의 관문이기도 합니다. 2017년 기준, 인도네시아의 1인당 GDP(국내총생산) 4,050달러의 4배가 넘는 1만7,374달러의 높은 1인당 GDP를 기록할 만큼 명실상부한 인도네시아 정치·경제의 핵심지로서 위상을 높여 왔습니다. 세계적 휴양지로 일찌감치 유명세를 탄 발리 등과는 달리 자카르타는 그 동안 비즈니스 목적의 출장자들이 방문객의 주를 이뤘습니다. 2021. 8. 1.
인도네시아의 경주, 족자카르타를 아시나요?(7) 인도네시아의 경주, 족자카르타를 아시나요? 이밖에 경주의 명물인 황남빵과 닮은 꼴의 박피아(Bakpia)라는 특산품도 빼놓을 수 없습니다. 박피아는 팥, 치즈, 초콜릿 등 앙금을 얇은 밀가루 반죽으로 감싸 만든 족자카르타의 별미입니다. 1900년을 전후해 중국 복건성 출신의 이민자들이 인도네시아에 처음 들여온 것으로 알려져 있습니다. 박피아를 전문적으로 판매하는 상점들이 몰려 있는 거리가 형성될 정도로 인도네시아 내에서도 족자카르타가 박피아의 고향으로 명성을 떨쳐 왔습니다. 2021. 7. 29.
인도네시아의 경주, 족자카르타를 아시나요?(6) 인도네시아의 경주, 족자카르타를 아시나요? 구득(Gudeg)은 지역색이 강하기로 유명한 족자카르타의 향토 음식 가운데에서도 1순위로 대접받는 요리입니다. 구득은 족자카르타 인근에서 쉽게 구할 수 있는 열대 과일인 잭 프루트를 기본으로 합니다. 여기에 각종 허브와 향신료를 넣고 달걀 등을 곁들입니다. 이후 튀긴 닭고기나 쇠고기 등을 기호에 맞춰 추가한 뒤 흰 쌀밥과 함께 손으로 먹는 것이 일반적입니다. 장조림이 연상되는 졸인 잭 프루트 특유의 단맛 탓에 외국인 관광객들의 호불호는 엇갈리지만 족자카르타를 대표하는 음식이라고 해도 과언이 아닙니다. 2021. 7. 27.

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