세계 3위 커피 생산대국, 인도네시아(4)

세계 3위 커피 생산대국, 인도네시아

세계커피기구(International Coffee Organization)에 따르면, 2017년 기준 인도네시아의 커피 생산량은 약 1,090만bag(1bag=60kg) 규모로 추정된다. 이 중 60% 가량이 수출되고 나머지는 내수용으로 소비된다. 수마트라 섬과 술라웨시 섬을 중심으로 자바 섬, 발리 섬 등 인도네시아 전역에서 커피 나무가 재배된다. 

커피의 90% 이상이 소규모 플랜테이션 형태로 생산되는 가운데, 수마트라 섬의 루왁 커피(Luwak Coffee)는 인도네시아 내에서도 가장 유명한 스페셜티 커피(특수 환경에서 재배된 커피 중 미국 스페셜티 커피 협회로부터 우수 등급을 인정 받은 커피)로 꼽힌다. 사향 고양이의 배설물에서 채취되는 희소성 덕분에 루왁 커피가 전세계에서 가장 비싼 커피 중 하나로 대접 받기 때문이다.