인도네시아의 경주, 족자카르타를 아시나요?
이밖에 경주의 명물인 황남빵과 닮은 꼴의 박피아(Bakpia)라는 특산품도 빼놓을 수 없습니다. 박피아는 팥, 치즈, 초콜릿 등 앙금을 얇은 밀가루 반죽으로 감싸 만든 족자카르타의 별미입니다.
1900년을 전후해 중국 복건성 출신의 이민자들이 인도네시아에 처음 들여온 것으로 알려져 있습니다. 박피아를 전문적으로 판매하는 상점들이 몰려 있는 거리가 형성될 정도로 인도네시아 내에서도 족자카르타가 박피아의 고향으로 명성을 떨쳐 왔습니다.
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